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黄金珍珠丸

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黄米抹颜朱,浓香透口酥。

乡情思软糯,我心似珍珠。

 

主料:黄米、猪肉沫

辅料:淀粉、鸡蛋

制作方法:黄米浸泡2小时控干,猪肉沫加调料、鸡蛋、淀粉拌均匀,捏成丸子,裹上黄米,上笼蒸30分钟激即可。

味型:软糯适口,黄米浓香

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