在白水县，几乎所有农户都种苹果，许多贫困户通过发展苹果产业实现脱贫致富。“现在这个水肥一体化灌溉设施装好了，省人工、省人力，也不怕天旱了。”3月17日，白水县尧禾镇尧禾村村民李小勇道出了当地许多农民的心声。节水灌溉工程自建成以来，通过水肥一体灌溉方式将传统的“浇地”转换为“浇作物”。
“苹果幼树每亩每次用水2至3立方米，成年树每亩每次用水3至4立方米。据我们测算，现在灌溉水利用系数从原来的0.5提高到0.85，年可节约用水10万立方米。”白水县水政执法大队队长李世平说。目前，白水县共建成80多处节水工程，发展节水灌溉面积13.5万亩，大大提高了水资源利用效率和效益。
农业是用水大户，也是最有潜力的节水大户。目前，全省1889万亩有效灌溉面积中，节水灌溉面积1403万亩，占全省设施灌溉面积的59.4%。其中，管灌、微灌、喷灌等高效节水灌溉面积有669.3万亩。我省通过实施大中型灌区节水改造，新建生态节水型大中型灌区，加快实施区域规模化高效节水灌溉，不断提升农业灌溉效率，在保持粮食连年丰收的同时，农业灌溉用水总量实现零增长。
近年来，我省加快建设节水型社会，注重蓄水留水，实施高效节水灌溉。无论在企业、在高校，还是在居民家中，节水理念深入人心，节水早已成为全民行动。
在旬阳县城关第三小学，学校加强节水管理，坚持使用节水器具，开展了形式多样的节约用水活动。自开展节水型学校创建以来，师生人均用水量由每天40升降至32升，去年累计用水量4258立方米，同比下降20%。
“建设生态文明，落实节约资源和保护环境的基本国策，首先要节约水资源。因此，我们要把节约用水作为水资源开发、利用、保护、配置、调度的前提。”省水利厅厅长王拴虎说，我省还将继续大力推动节水创新，开展节水评价工作，落实最严格的水资源管理制度。截至去年年底，全省用水总量低于控制目标13.4%，万元国内生产总值用水量、万元工业增加值用水量逐渐下降。
节水，让陕西不再“干涸”。按照《陕西省全民节水行动计划实施方案》，到“十三五”末，我省用水总量将控制在112.92亿立方米以内，农田灌溉水有效利用系数超过0.58；万元国内生产总值用水量比2015年下降20%，万元工业增加值用水量比2015年下降15%；重要江河湖泊水功能区水质达标率将超过82%，城镇供水水源地水质全面达标。
