“目前,我们工厂面包、蛋糕、中西点3条生产线全部复产,每天产值约50万元。除了一家高校里的门店未开业,省内59家直营店全部恢复营业。”陕西振彰食品有限公司(御品轩)副总经理林荣昌告诉记者。
今年春节,林荣昌没能回台湾和家人团聚,可这次坚守,让他更加看好陕西的营商环境。“面对疫情,政府展现出强大的执行力。在陕西投资,我们很安心!”
深耕陕西市场近20年,台湾烘焙品牌御品轩俘获了很多西北人的味蕾。春节期间,一场疫情却让御品轩半数直营店歇业。从前期减产,到现在基本实现满产,御品轩是怎么做到的?
“一开始,疫情对我们的影响确实大。好在政府及时采取措施,让企业生产不断回暖。”林荣昌说,自复工以来,在省台办和相关部门的帮扶下,企业及时成立了疫情防控小组,从护送员工返岗到生产车间消杀,全方位确保安全生产。
危机也会变成商机。针对居家市民消费需求,御品轩积极与线上平台合作,入驻3家社区电商销售平台,出售产品。2月中旬,御品轩还更新了企业微信小程序,把线上销售范围从高校学生扩展到所有用户,不仅拓宽了销售渠道,也提升了品牌影响力。
一直以来,御品轩主打台湾精致美食,销售模式为“以产带销”。“每年的端午节和中秋节,是重要的销售节点。接下来,我们会及时评估疫情形势和市场需求,精准施策保障市场供给。”林荣昌说。眼下,随着国外疫情蔓延,奶油等原材料的进口或将吃紧。对此,林荣昌已提前从法国、澳大利亚、新西兰等地进口了足量的原材料,至少保证3个月的供应。“最近,我们已经在国内找到了进口原材料的替代品,并和厂家完成接洽。随后,如果国外原材料紧缺,我们就会启动预案,确保生产不断线。”