丝绸之路，是一条沿线国家和地区的经济贸易之路，也是一条饮食之路，其历史之悠久、内涵之丰富、积淀之深厚，当属世界瞩目。
西安近年来成为炙手可热的“网红城市”，陕西多个城市都开启了新一轮的城市升级，其中餐饮类商业作为和民生息息相关的产业类型，起到了至关重要的作用。
临近2020年岁末，作为陕西强势媒体，振兴陕菜，华商传媒责无旁贷。近日华商传媒集团旗下华商报、华商网，在陕西省餐饮业商会的支持下，创办专属于陕西餐饮人的节日——“食在中国·陕西好味榜”2020年陕西美食评选活动。本次活动，旨在评选陕西好味，进一步释放消费需求，优化市场供给，激活消费市场人气，为全年消费加速回补注入新动能。
在当下的大数据时代，本活动将联合城事智库研究院共同发布《2020年度陕西省美食数据报告》，从数据维度解读2020年陕西美食、餐饮业变化及趋势，推动陕西餐饮类商业发展变革，用数据助推行业发展。
什么样的餐厅或品牌才能成功打榜呢？作为本次活动的专家代表，陕西省餐饮业商会会长聂磊表示，“一个好的餐厅是要“德智体美劳”全面发展，好餐厅不等于好味道，好的餐厅不仅是味道上的舒适，在整体经营以及传递的社会文化价值方面都是略胜一筹的。单凭人气区分好坏是有局限的，也不够专业。而此次活动细分赛道，为陕西餐饮品牌赢得了脱颖而出的机会，无论是传统的菜系，还是新兴的品类，都能以此找到全新的突破口。”
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所有参评单位需证照齐全，诚信经营，管理规范，注重文明餐饮服务质量的提升和企业品牌建设。
参评单位须正常经营1年以上，且近2年内无重大食品安全事故或不良记录，有良好的信誉和口碑。
各参评商家、品牌可通过华商报、华商网、城事智库官方微信、网站（www.hsw.cn）等渠道填写报名信息，上传相关报名资料。
此次活动奖项评选共三大类，总榜（陕西好味30家）；好味榜（城市好味50家、地方好味50家）；口碑榜（老字号 30家、口碑好店30家、人气餐厅20家、人气外卖20家）。
参评商家、品牌可从“好味榜”和“口碑榜”中各选择一个奖项申报，最多申报两个奖项。
（具有一定商业规模、具备完整商业模式，口味、环境、服务等群众口碑良好的餐饮品牌。）
（西安市内30年以上老字号、“非遗传承”等餐饮品牌）
（店面环境、服务、口味等均取得广泛好评的餐饮品牌）
（销量高、辐射范围大、外卖服务、菜品口味、价格等均受广泛好评的餐饮品牌）
