登上微博热搜的徐闻小菠萝，真香！_吃货美食_府谷论坛

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8模范市民
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发表于：2021/3/3 9:15:38
来自：陕西

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说起菠萝，口水就开始不自觉分泌。

犹记得小时候，路边摊上的盐水罐子，装着满满的切块菠萝，金灿灿的黄色在阳光下熠熠生辉，单是看着就开始流口水……

菠萝之于童年，是像喝汽水一样快乐的回忆。

说起菠萝，我的口水就不自觉流

只不过偶尔这种美好也会挫败，赶上运气不好，眼巴巴盼来的菠萝，却生硬麻嘴，或者是泡了太久的盐水变得软趴趴，不仅口腹之欲没得享受，心情也随之沮丧了起来。

要知道小小一片就四五块钱，一天的零花钱都没了！

▲今天又上了热搜的徐闻菠萝！！！

大陆海关总署日前宣布从3月1日起暂停台湾地区菠萝输入大陆。2020年以来大陆海关已经多次从台湾凤梨中截获检疫性有害生物，暂停输入是正常的生物安全防范举措。

一条点击率很高的新闻是盛产菠萝的广东徐闻开通了菠萝专列，借旺季行销神州大地。台湾凤梨在大陆的价格是台湾的三四倍，好吃的大陆菠萝价格却相当于台湾凤梨的十分之一。台湾农民到福建、海南等地种出的菠萝，味道更是毫不逊色于从台湾输入的凤梨。大陆自产水果种类很丰富，如果不是出于情分和善意，实在没有从台湾输入水果的必要。

“中国菠萝看广东，广东菠萝看徐闻”。目前，徐闻菠萝即将大量上市，“徐闻菠萝”高铁专列已于近日启程，将菠萝销往兰州、北京、上海等主要市场。据介绍，每3个中国菠萝就有1个来自徐闻，徐闻菠萝种植面积达35万亩，年产量稳定在70万吨左右。

来自中国菠萝之乡

原始老种菠萝，口感层次丰富

春天是菠萝界“选美大赛”，而徐闻香水小菠萝，是最令人喜欢的那一个。

现在市面上有很多品种的菠萝，有漂洋过海的，也有经过多次改良的。它们可能拥有好削的外皮、更大众化的糖酸比，却失去了原始菠萝的多层次口感、浓郁的香气。要找到原始老种的菠萝味，还是要到徐闻的核心产区。

▲徐闻小菠萝的糖度在15左右，比普通苹果更甜。

藏在中国大陆陆地最南端的广东省湛江市徐闻县，就像藏在深山老林里练就一身绝世武功的“扫地僧”，听上去“徐闻菠萝”四个字平淡无奇，却不知道，它背后代表的是中国百分之四十的菠萝产量，也就是说，平均每三个菠萝，就有一个来自徐闻。

▲空中俯拍“菠萝的海”，像巨幅水彩拼图。图/图虫·创意

徐闻地处雷州半岛，在地图上看，像是中国大陆伸向海洋的一根橄榄枝。这里的砖红土壤，被称之为“红土地”，是徐闻菠萝生长的天然绿色生态花园；这里的热带季风气候，造就了光照充足，雨量充沛的自然环境，明代大戏剧家汤显祖谪居徐闻时，也曾感慨这里：“ 其地恒暖，治稻早熟，迁客宜居。”而徐闻菠萝，便是在这样得天独厚的优势环境中，尽情生长。

说它“小”，是因为个头的确不大，比起那些冒尖的“大菠萝”，它甚至显得有些可爱，削完皮拿在手里，比拳头稍微大一圈，一个人吃正好。