主题: 小雪当天要吃什么?都有什么好玩的风俗?一起来看看

  • Yoyo
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  • 发表于:2021/11/22 17:28:29
  • 来自:陕西
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一、小雪节气是哪天?

小雪是是二十四节气中的第20个节气,冬季第2个节气,关于它的由来可追溯至《月令七十二候集解》,曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”经过历代的发展,便将每年公历11月22或23日定为小雪节气,即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

这个节气之所以叫小雪,是因为“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”是个比喻,反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增,不是表示这个节气下很小量的雪。

二、小雪当天都会吃什么?

小雪到了,也是农闲季节,这个时候的农村人都会在家准备吃的喝的。一般在小雪当天都会吃以下几种食物:1.大白菜,冬天大白菜是少数几种叶类蔬菜,而且因为大白菜吃法多种多样,营养价值高,所以小雪这天基本都会吃大白菜。2.菠菜,也跟大白菜一样,是少数几种冬天能吃到的叶类蔬菜,且营养价值高。3.羊肉,冬季吃羊肉是非常合适的,能增加人体热量,抵御寒冷。

三、小雪有哪些习俗?


1、北方小雪节气习俗,在以往,北方地区一到小雪过后,人们就开始烧炕取暖了,小雪时候基本没有农活了,所以这个时候人们就会在家里修补农用工具,以备明年用。还有,小雪节气过后要给果树包上秸秆,以防受冻。另外还要给牲畜准备越冬草料,给其做好保温措施,在农业种植方面,主要就是做好小麦的越冬工作。在农村地区还有这样一句话:“小雪雪满天,来年必丰年”这就是说小雪以后下雪的话,对于农作物特别有好处,会把害虫都冻死,明年就有大丰收。

除了上述习俗以外,北方地区的小雪时节,人们还会腌咸菜,这个习俗由来已久,在过去运输不发达的时候,也没有反季节蔬菜,所以北方地区的人们在冬天吃菜都成一个问题了,因此小雪过后人们就会腌咸菜,以备冬季食用,久而久之就成为了一种习俗。除了腌菜,人们还会准备窖藏冬季所需要的蔬菜,比如大白菜、菠菜、土豆等等。


2、南方小雪节气习俗,南方地区虽然没有北方那么冷,但是小雪时节一到,人们也要开始准备御寒之物了。至于农业方面,在南方这个时候也是农闲时节,人们可以修复水渠、整理稻田,给明年种植水稻做准备,还有就是这个时候南方地区的油菜也长出来了,此事要注意浇水、除草、杀虫。

小雪过后,南方地区的人们也会准备很多食物了,比如①家家户户都会准备做腊肉、腊鱼、腌白菜等等,这个时候气温下降了,是非常适合加工腊制品的。②小雪吃糍粑,小雪时节吃糍粑的习俗由来已久,这是南方地区才有的风俗,在过去加工糍粑是为了祭祀,现在反而成为一种美食了。③吃刨汤,在我国很多南方地区,都有杀年猪的习惯,南方的刨汤就是北方地区的杀猪菜,这天人们将年猪杀好了以后,就会准备一大锅刨汤,请亲朋好友一起来品尝,一起享受丰收的喜悦。

四、小雪节气生活起居及饮食养生

生活起居

早睡晚起,人们要适当早睡,同时,早晨也不宜起得太早,保证充足的睡眠。注意衣着,太厚太薄都不好。建议外出时,体质弱的人最好穿高领而且护腰的服装。

注意脚部的保暖,坚持用热水泡脚、按摩和刺激双脚穴位,以促进血液循环。每天坚持步行半小时以上,做好御寒保暖,防止感冒的发生。

小雪节气养生需知:

1、少吃辛辣食物。多饮汤、粥、水,清火温补。

2、饮食切忌太过燥热。煎炸、烘烤的食物,以及饭菜中加入太多的辣椒、胡椒等调味料,都会引起燥热症状,一定要控制用量。


  
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