福利福利!正宗风味擦粉入驻一品香啦!
2014年07月09日 18:57:15 府谷蔺圪卜一品香石磨米凉粉
府谷蔺圪卜一品香米凉粉今日隆重推出正宗的秘制绿豆擦粉,口味独特,业界良心!
【科普】为什么叫擦粉呢?除米凉粉外,擦粉也是本地的一种风味小吃,取料于当地优质的绿豆,将绿豆磨成面粉后与适当比例的纯净水混合入笼高温蒸制而成,出笼后的绿豆粉晶莹剔透,韧劲十足。同时绿豆更具有清热减暑,祛火保健的养生功效。为最大限度的发挥绿豆粉的口感及美味,民间习惯用特制的擦子(方言)擦成条状粉丝,佐以调料食用。
蔺家一品香米凉粉的擦粉选料精良,纯传统手工烹制而成,秘制调料中含有多种植物香料,实在值得您光临小店,一品为快。
一品的味道,一品您才知道!