家，生命开始的地方，人的一生都走在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了府谷式的人生，更折射出府谷式伦理。
府谷县，位于陕北的最北端，是陕西的历史文化名城，源远的传统文化根深蒂固的影响着这里生活的每一个人。
中午刚刚下班，王阿姨就步履匆匆的往家赶，今天，王阿姨准备回家捏面人，因为明天就是农历的七月十五，按照当地的风俗，这一天，外婆和奶奶要给自己的孙子和外孙送自己亲手捏的面人。今年年过五十的王阿姨有一个漂亮的孙女和一个可爱的外孙，今天她就是为她的两个小宝贝准备面人的。
时间是食物的死敌，但是时间也是食物的挚友。为了更快地适应这种快节奏的生活方式，我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式，然而通过长时间的这种发酵的方式却让我们意外地收获了更加不一样的美食味道。时至今日，这样原始的方法，依然影响着府谷人的日常饮食，并且蕴藏着府谷人对于滋味和世道人心的某种特殊的感触。王阿姨取出昨晚已经打包好让其发酵的面，开始和面。这种和面也是有讲究的，如果放得苏打少了，蒸熟的面人就会发酸，影响口感；如果苏打放得多了，蒸熟的面人颜色就会发黄，影响美观。
和好面之后，王阿姨准备好了一把剪刀、一把崭新的梳子、一根筷子、一根牙签就开始捏面人了。首先王阿姨捏的是府谷传统的面人——“爬娃娃”。顾名思义，“爬娃娃”就是爬着的娃娃，两只手交叉放在前边，两腿分开，头朝上仰着。按照府谷当地的习俗，送小孩“爬娃娃”是一定要送一对的，一个男孩，一个女孩，寓意着“好事成双”。所以今天王阿姨需要捏四个“爬娃娃”。王阿姨的动作很是娴熟，只看见剪刀、梳子、牙签等在她的手中不停地交换着，不到一会儿功夫，一个形态憨厚可爱的“爬娃娃”便出现在眼前。随后，王阿姨还捏了一些鱼、猴子、羊等一些形态各异的小动物。
紧接着就是蒸了。中国人是最早将“蒸”带入厨房的，因此蒸是中国烹饪的基本方法之一，随着水蒸气的运作，使热量比较均匀的弥散于容器中，所以更容易保持食物的完整形状。王阿姨将捏好的“爬娃娃”放入锅中，盖好锅盖。
二十分钟之后，锅里的“爬娃娃”熟了，还有最后一步就是染色。王阿姨取出红色和绿色的两种“洋胭脂”，给这两个“爬娃娃”进行一番装饰打扮。经过这一个又一个步骤之后，一个憨态可掬的“爬娃娃”便诞生了。
将一个软软的面团制作成惟妙惟肖的各种造型，从各种形象的小动物到具有府谷传统色彩的“爬娃娃”，象形一直是府谷人的独门心传，这种别具一格的传统习俗已经不是单纯的食物，而是更高层次的、对生活情趣的审美。
