主题: 暑假给孩子做早餐，不煎不炸，卷一卷即成，吃了一天活力满满

放暑假了，给孩子做早餐一直是妈妈们最头疼的问题，因为早餐是三餐中最重要的部分，既要营养均衡，又要孩子爱吃，得经常要变着花样做，但是又不能太复杂，因为毕竟早晨时间有限，那么有什么快手又美味的营养早餐呢，下面我给大家介绍这个香蕉吐司卷，用的都是普通食材，却好吃又营养，做法非常简单，不煎不炸，手残党也可以轻松驾驭，大早上的吃到香甜甜的金灿灿的香蕉吐司卷，心情很明快。

吐司是高碳水的食物，饱腹感强；鸡蛋含有丰富的蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质。而且鸡蛋中氨基酸含量特别的丰富，是人类最好的营养来源之一。香蕉含有丰富的钾元素并能迅速补充体能，搭配在早餐中食用，不但可以带来营养而且还能起到很好的保健功效，让孩子活力满满。

【食材】：吐司 5片、香蕉 2根、鸡蛋 2个

【做法】：1、把吐司片的吐司边切掉，可以切入一点，把比较硬的边切掉；

2、香蕉用叉子压成香蕉泥；

3、把香蕉泥放在土司片上面，然后小心的卷起，收口朝下压着；

4、把鸡蛋打散，然后用刷子把蛋液刷在卷好的土司片上面，除了底面，看的到的地方都刷上蛋液；

5、烤盘铺上油纸，把卷好的吐司卷放在油纸上面；

6、放在烤箱中层，上下火 160?烤20分钟左右，温度和时间大家要根据自己的烤箱适当调整一下，中途观察一下上色情况，上色后并有点焦黄就可以了；

高蛋白的鸡蛋、高碳水的吐司，还有营养的水果在里面的香蕉吐司卷，搭配香浓的牛奶麦片，感觉棒棒哒~

【贴 士】：这个吐司香蕉卷吃的是香蕉天然的甜味，如果喜甜的朋友可以在香蕉泥里加点糖粉或白糖。